Пижонство

Взгрустнулось и под руку попался легендарный "Особенности национальной охоты".
Так вот, что я давно уже замечал, но так и не озвучил до сих пор.
Самая первая сцена (сон Райво с его представлением о русской дореволюционной охоте).

Зима. Привал, фрукты всякие разложены, сидит арапчонок, грызя что-то.
Ладно, допустим арбузы привезли из Астрахани (хотя это не день и не неделя, в 19-ом веке это хорошо так встанет в цену - с гонцом так вот). Бананы и ананасы? Уже хорошо.
Но дальше ещё лучше:
жарят шашлык в мангале. НО! если вспомнить записки Гиляровского, то мода на шашлыки появилась ощутимо позже, где-то на полвека, исторического периода, видного по одеждам. Да и то, завезли эту моду в Москву, в считаные винные погребки, заведённые черкесами. (Ну а это уже после присоединения Кавказа, то есть навскидку 60ые года и позже).

Популяризировал шашлык в Москве Разживин. Первые шашлыки появились у Автандилова, державшего в семидесятых годах первый кавказский погребок с кахетинскими винами в подвальчике на Софийке. Потом Автандилов переехал на Мясницкую и открыл винный магазин. Шашлыки надолго прекратились, пока в восьмидесятых–девяностых годах в Черкасском переулке, как раз над трактиром "Арсентьича", кавказец Сулханов не открыл без всякого патента при своей квартире кавказскую столовую с шашлыками и–тоже тайно–с кахетинскими винами, специально для приезжих кавказцев. Потом стали ходить и русские. По знакомым он распространял свои визитные карточки:

"К. Сулханов. Племянник князя Аргутинского-Долгорукова" и свой адрес.

из "Москва и москвичи" (Владимир Гиляровский)

А дальше встреча с негром в ватнике и картузе, у которого "трубы горят". За это уже только можно любить зарисовки о жизни "русской глубинки", бггг